真蛸の干物　中１杯

地元、南知多の海で獲れた真蛸の干物です。
ふっくら柔らかな干物は、旨味が凝縮されており
軽く焙れば酒の肴に最適な逸品です。

そのまま焼き網又はフライパンで焼いて召し上がる他に
唐揚げや天ぷらにしても美味しいですし
また、ご飯を炊く際に入れれば美味しいたこ飯に仕上がります。